i nostri
chioschi bar
chioschi bar
20Riviera
Bassa marea e chiosco bar container
Il meglio dei prodotti locali
Cibo e bevande fatte con ingredienti e prodotti stagionali e locali
Il nostro aperitivo serale in spiaggia può essere accompagnato da uno spezzafame con prodotti tipici a km0. La nostra focaccia non contiene strutto ma solo olio di oliva locale, i salumi sono di animali liberi arrivano da cascine che non rinnegano l’identità animale e vegetale.
Il nostro aperitivo serale in spiaggia può essere accompagnato da uno spezzafame con prodotti tipici a km0. La nostra focaccia non contiene strutto ma solo olio di oliva locale, i salumi sono di animali liberi arrivano da cascine che non rinnegano l’identità animale e vegetale.
Matrice italiana
Nei chioschi bar, come sulla spiaggia, tutto è di matrice Italiana: dall’arredamento sulla sabbia alle pentole nella piccola cucina, serviamo solo mare, cibo e birra Italiane! Anche l'olio utilizzato è extravergine di taggiasche o colombaia a km zero.
Licenze poetiche
Da buoni navigatori marinai Italiani con forse un po’di sangue da pirata Saraceno, non potevamo farci mancare il rum migliore, il whisky, la tequila, e il gin… ma tutto di eccellente qualità, e sempre con caratteristiche, quando possibile, il più simile alla nostra filosofia
20rigenera e 20Riusa
Contenitori, bicchieri e le cannucce di plastica sono composti dimateriali compostabili e biodegradabili. Tutta la carta utilizzata proviene da foresta rigenerate FSC. Se nei chioschi bar riusi il bicchiere walky cup con la cannuccia l’acqua ti sarà scontata.
globalmente locali
Chiosco bar container
Recuperando dei container marittimi abbiamo realizzato un chiosco bar con cucina.
Il nostro cuochetto della ciurma prepara ottime focaccione farcite, panini con pane ciabatta di lievito madre imbottiti con salumi bio.
Sei vegano? Oltre l’insalatone del contadino ed alle macedonie con yogurt al latte vaccino o di cocco ci sono piccoli piatti gourmet locali pensati per la tua scelta alimentare ma anche realizzati in un’altra versione per chi preferisce la carne, tutti fatti con prodotti freschi di giornata e realizzati espressamente sul momento, immancabilmente abbinati con vini rossi, bianchi e bollicine doc e birra spinata alla temperatura giusta, con la boccata di schiuma giusta.
Chiosco bar bassa marea
Recuperando un catamarano arrivato dal mare durante una forte mareggiata (Metodo ambientale 20®iusa) abbiamo realizzato un fichissimo temporary bar mobile, è posizionato in riva sul bagnasciuga che a seconda della intensità delle onde e della marea del mare si ritrae in modo da poter stare a bevacchiare con i piedi sempre bagnati dalla schiuma del mare
Il chiosco è specializzato nella somministrazione di bevande alcoliche ed analcoliche realizzate tutte in modo espresso utilizzando ingredienti in gran parte organici(bio) con provenienza da aziende agricole limitrofe (km0) senza aggiunta di calorie (sugar 0) anche vegani. Bevute con moderazione e responsabilmente aiutano a rilassarsi contro il logorio della vita moderna.
Questo bar catamarano non solo è comodo, vista la posizione, ma anche “giusto” per i servizi che offre… con caffè alla araba qahwa come piace a Pirati Saraceni per poi arrivare servire l’aperitivo serale e rimanere aperto fino a tarda sera mangiando le pizze fatte nel nostro forno, e per chi volesse rilassarsi ancora di più sempre alla sera si può fumare il Narghilè il tutto caratterizzato da accostamenti musicali accattivanti tramite dj set!
